标题:五行蔬菜汤的做法 吃出你的健康
作者:xfzbw
日期:2008-08-28 21:03
内容:
所谓蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立 石和 先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤，而且这些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韩国等国家很久以前就把它视作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市场上购买到。中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材，但根茎及其食用性却并没有被多少人注意。删除广告内容国际上不添加任何化学原料的汤剂保存期都不会保存太久，目前市场上的流行的康师傅绿茶也含防腐剂。所以纯天然的蔬菜汤长期服用才健康！删除广告内容 第一节 牛蒡的植物学特点 牛蒡原产地为中国，后流入日本。牛蒡是二年生草本植物，第二年开花结果。最合适的蔬菜汤材料是二年生牛蒡，生长的牛蒡皮黄里嫩，白色，既可做汤，又可直接食用。删除广告内容 第二节 蔬菜汤的使用方法和计量 自日本细胞学博士立 石和 先生发表 [ 元祖蔬菜汤强健法 ] 一书后，台湾、新加坡、中国大陆亦掀起使用蔬菜汤来养生或治疗重症如癌症等。若蔬菜干燥包只用热水沖泡，除喝时气味难耐外，对身体气机沒有感应。若用蔬菜干燥包用水去煮沸后，再以小火炖煮 10 分钟，此汤喝后半小時，全身经脉气机发动，血气运行良好，对身体却是有所帮助，故蔬菜汤的一定要煮着喝！ 1. 使用量 以立 石和 先生所提出的鮮蔬用量計算：一次做兩日份，基本材料白蘿蔔 …… 、白蘿蔔葉 …… 、紅蘿蔔 ……、牛蒡根 …… 、香菇 …… 片。依此数据换算成干燥包。删除广告内容根据个人身体状况的不同调整饮用量。 2. 使用方法 蔬菜汤加 600毫升水煮开后， 微火煎煮 10-15分鐘即可服用。删除广告内容。 第三节 蔬菜汤与糙米茶制作法 一、蔬菜汤制作法 ： 材 料：牛 蒡： 大的 1/4 个 白萝卜： 1/4 个 白萝卜叶： 4 根（晒干的也可以） 胡萝卜： 1/2 个 香 菇： 1 个（小的用 2 个，自然晒干的为好。） 制作法： 1、蔬菜不可以泡在水中。 2 、熬制时器具应使用不锈钢或耐热玻璃锅。 3 、保存时须用玻璃瓶，不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器俱。 4 、切材料时需带皮大块的切，不能切得过小。 5 、放入蔬菜量 3 倍的水（ 3 斤左右），煮开之后，用小火煮一个小时，煮透。制成汤后食用2日。但是容易变质，需要冷冻、冷藏的方式保管，但不宜超过 二 天。 [注意事项] 千万不可以混合其它的药草或植物，有时会变成强烈的毒性物质。特别是最近一段时间，市面上有一些人把野菠菜根或树根当作牛蒡欺骗消费者，还有很多腐烂，老化，充满 ..
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