标题:上海玉佛禅寺举行2018年净素月饼品尝会
作者:璇子
日期:2018-08-22 20:22
内容:
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到场嘉宾现场“尝鲜”，共同品尝今年新出炉的多款经典净素月饼（图片来源：凤凰网佛教 摄影：上海玉佛禅寺）
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活动现场，觉醒大和尚致欢迎辞（图片来源：凤凰网佛教 摄影：上海玉佛禅寺）
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向上海市慈善基金会捐赠净素月饼4000份（图片来源：凤凰网佛教 摄影：上海玉佛禅寺）
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向上海市儿童福利院捐赠净素月饼500份（图片来源：凤凰网佛教 摄影：上海玉佛禅寺）
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向普陀区社会福利院捐赠月饼500份（图片来源：凤凰网佛教 摄影：上海玉佛禅寺）
2018年8月18日下午，上海玉佛禅寺举行了2018年净素月饼品尝会，与会大众现场“尝鲜”，共同品尝今年新出炉的多款经典净素月饼。
活动现场，中国佛教协会副会长、上海玉佛禅寺方丈觉醒大和尚为上海玉佛禅寺净素月饼以及在场的嘉宾洒净祈福。随后，上海玉佛禅寺素食品有限公司总经理黄志良代表上海玉佛禅寺向上海市慈善基金会、普陀区社会福利院及上海市儿童福利院捐赠月饼共计5000份。
上海玉佛寺近两年推出的“网红月饼”——菌菇口味苏式净素月饼备受关注，刚一端上桌，就吸引了大家的目光。据介绍，这款菌菇口味苏式净素月饼是将新鲜猴头菇和晒干后的香菇进行改刀搅拌、调味制成馅，不加任何添加剂手工包饼烘烤而成的。菌菇的特有香味与面皮散发的酥香相辅相成，既能在传统口味的基础上给大家带来新鲜感，同时也不违净素月饼的健康宗旨。
上海玉佛禅寺净素月饼自生产至今，已经有三十多年的历史，因其一直沿袭传统古法工艺，坚持纯手工制作，而受到大众的广泛好评。对于许多人来说，上海玉佛禅寺净素月饼是童年记忆的味道。在生产上，从选料、捏馅、制酥，到包馅、成型、焙烤，玉佛禅寺净素月饼的每一道制作工序都严格把关，倾注心力，遵循“诚信为本、质量第一”的信念，在保证每一只月 ..
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