标题:请问燕窝和虫草是否荤食？
作者:回忆
日期:2007-01-30 06:00
内容:
不知哪位师兄知道燕窝和虫草这两样东西是否属荤食？急！！！谢谢！［此帖子已被 如是 在 2007-3-10 5:57:02 编辑过］
回复: 请问燕窝和虫草是否荤食？
#1 Re:关于素食的问题 [法自在 3-9 6:47]
燕窝虽非伤生之物，但为孵化泣血而筑，食之伤慈，为佛子不应为恶作之事。 我知道虫草是微生物吸收虫蛹的营养的形成的,我认为属于荤的..
#2 Re:关于素食的问题 [回家 3-9 18:36]
燕窝l 、何谓“燕窝”？通常所说的滋补极品燕窝，特指由雨燕目雨燕科金丝燕属的几种燕子所造的燕巢；而寻常屋檐下的那些燕子窝，则是由雀形目燕科所筑，其成分主要是禾草和泥巴。雨燕目雨燕科的鸟类众多，几乎遍布全世界。传统意义上能够营造可食性燕窝的只有爪哇金丝燕、印度金丝燕、黑巢金丝燕等为数不多的几类，他们大多分布在东南亚沿海地带，我国的海南也有少部分爪哇金丝燕的亚种出现。海边栖息的金丝燕以海中小鱼及其它蚕螺海藻等为食，时至每年繁殖季节，其喉部粘液腺就特别发达。营巢时，金丝燕常寻岩礁山洞、悬崖峭壁等暗蔽处，从口中分泌粘液，混杂以少量海藻、羽绒等其它物质。待粘液凝结后，金丝燕便可在巢中安心产卵孵育。通常说来，东南亚金丝燕的繁殖季节为每年的12月至来年4月，在此期间孵化出来的幼燕在短暂的飞行训练之后也会于7、8月前离开自己的“摇篮”。由于金丝燕在每年的首次筑巢前，喉部粘液腺非常发达，所含的营养成分也较高，因此金丝燕第一次所筑的窝纯粹是用分泌粘液堆积凝固而成，其品质自然最为上乘，人们一般将其称作为“官燕”或“上品官燕”。岩壁上的官燕通常每盏重十余克，色泽银白、透明。当第一次筑的窝被采摘之后，金丝燕为了栖身孵卵，只得再次筑巢。由于此时雏燕产期临近，工期紧张，加之分泌液已没有第一次丰富，它只得啄下自己身上的绒毛，混合粘液，匆忙凝于岩壁之上。因此第二窝的品质已经远不及“白燕窝”，其成分大致是分泌物与羽绒各占一半。倘使第二次筑的窝又被采去，为了传宗接代，金丝燕只好第三次赶筑爱巢。但此时它的分泌能力更不如前，绒毛也稀少无几，只能寻些纤细而柔软的植物纤维或海藻来凑合。第三次所筑的燕窝已没有太多经济价值，当地人会保留此窝，让金丝燕饲养硝烟，直到金丝燕不需要燕巢时，才会将之采下。 2、燕窝有什么食用价值？一两燕窝一两金，但究竟为何燕窝的价值很高，医典、古籍中均无记载。虽然现代营养学和医学涉足这传统“圣药”，也无力一举撩开其神秘面纱。关于燕窝成分的科学研究十分零星，鉴于筑窝金丝燕的品种、地域、习性等差异，至今也没有涉及燕窝成分的系统定论。但根据实验室对燕窝药材的初步鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸以及钠、碘等元素物质。仅仅是这一成分列表依然令人们失望。按照这个结果，燕窝的营养成分与鸡蛋、银耳甚至豆腐都差不离。之后东南亚一些研究者提出，燕窝的精妙之处在于，其蛋白 ..
#3 Re:关于素食的问题 [回家 3-9 18:43]
冬虫夏草（藏语：压扎梗布）。西藏是虫草的主要产区之一。昌都、那曲两地每产相当可观的虫草。日喀则地区所属的吉隆县的吉隆区和贡当区、定结的陈塘区等均有分布。经研究，它是由昆虫和真菌联合而生。体长３－５厘米，有２０－３０个环节，腹足８对，隶属鳞翅目蝙蝠蛾科，学名为虫草蝙蝠蛾（THitarodes armoricanus)；夏草形如棒球棍状，长４－１１厘米，表面深褐色，折断白色，属肉座菌目麦角菌科，虫草菌学名为Cordyceps sinensis。虫草（真菌）于冬季前后侵入虫草蝙蝠蛾的幼虫体内，吸收养分而发展菌丝，待菌丝充满虫体，虫即僵死。到了夏季，从死虫的头顶长出菌座，露出土面，故名夏草。
#4 Re:请问燕窝和虫草是否荤食？ [搜索 3-13 14:38]
燕窝是燕子的口中分泌粘液，是燕子们生儿育女打闹睡觉生活的地方，是燕子们擦脚擦屁股的“手纸”。好脏啊！人的口痰，细菌无数，难道燕子的口痰没有细菌？如果燕子有病，这燕子的口痰就更不得了！吃燕子的口痰，还不如吃人的口痰。就说燕窝有营养吧，但其营养成分与鸡蛋、银耳甚至黄豆都差不离。中等燕窝，一斤价格8000元左右，而黄豆一斤两三元上下。吃燕窝吸取营养，冤枉啊！燕窝是燕子的家，燕子的房子，人们取走燕窝，很可能让燕子“流浪山崖”，甚至“家破燕亡”。采燕窝作业也相当危险，常有不幸之事发生。 ［此帖子已被 搜索 在 2007-3-13 7:01:53 编辑过］
#5 Re:请问燕窝和虫草是否荤食？ [搜索 3-16 20:42]
燕窝 燕子太太正与邻居聊天…燕子太太：昨天我老公反胃，吐的整个窝都是…。邻居：真是好恶心！！燕子太太：更恶心的还在後头…邻居：嗯………。燕子太太：今天一早，人类就把我家拿去，说是燕窝，炖汤喝了。
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